식품기사 최종합격 :: 실기(필답형+작업형) 시험 공부 방법

 

식품기사에 최종 합격했습니다!!!!
꺄아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사실 안해도 되는데
자격증 수첩도 신청했어요ㅎ
기분 좋은 마음에 공부법과
공부자료를 공유하려고 합니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

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필기 관련해서는
[식품기사] - 식품기사 필기 10일 공부법 ft.문제집 추천
이 글을 참고해주세요.
필기 시험을 무사히 합격해도​
진짜 문제는 실기라고 생각해요..
​​필답형과 작업형으로 나눠서
후기를 작성해 볼게요!

1.필답형

 

1) 시험 준비
(넉넉잡아 18일)
점수만 보시면 45점 만점에 겨우 20점? 하실 수 있지만
전 목표치가 20점이였어요..ㅎㅎ
기출문제 양이 너무 많아서 다 외울 엄두가 안났거든요.
공부도 그렇게 오래 못했어요..
18일이라고는 하지만 중간에 쉬는 날도 많았어요.

 

 

 

 

제가 이용한 자료는
네이버 '식품기사 뽀개기' 카페에
필답형 기출문제라고 검색하면
기출문제 모음집이 있어요!
기존 모음집 + 2019년 기출까지 모아서 공부했어요!

 

 

 

 

전 기출문제를 pdf파일로 받아서
아이패드에 넣고 공부했어요.
프린트보다 PC나 태블릿을 추천!!
문제를 풀다가 파일 검색을 통해서
중복되는 문제를 쉽게 찾을 수 있어요.
최신 기출 문제부터 풀면서
중복이 문제는 따로 정리해가면서 암기했어요.
그런데 사실상 빈출은 의미가 없어요.
정말 랜덤으로 나오기 때문에ㅜㅜ

 

 

 

2) 시험 하루 전날

계산 문제를 모아서 전부 풀었어요.
한 회당 1~2문제는 꼭 출제되는데
한 문제당 최소 5점인걸 보고
계산 문제만은 반드시 맞출생각으로 공식을 다 외웠어요.
결과적으로 계산문제 덕분에 20점 받은거 같아요.ㅎ

 

 

 

 

 

 

3) 시험 당일
​따로 정리해둔 자료 휘리릭 보고
시험 준비물 챙겨서 시험장 Go..
시험은 생각보다 일찍 끝났어요..은메달...^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시험 후기
대학교 서술형 시험 보는 기분?
외운 것중에 아는거 최대한 쓰고 나왔어요.
참, 시험지랑 답안지가 일체형이였어요.
수정테이프 못쓰니까 주의하세요.

 

빈출문제 위주로 보고갔는데
여기저기서 골고루 출제 됐더라구요.
빈출 의미 없어요..
빈출만 보면 안돼요..골고루 보세요...

시험이 끝나면 필기시험과는 다르게 답이 안나와요..
그래서 식품기사 뽀개기 카페에 가서 
여러 사람들이 복기해 놓은 답으로 가채점했어요. 

다행히 계산 문제가 여러개 출제 되어서
계산 문제는 다 풀었기 때문에
0점은 아니겠다했는데....ㅎ
집에 와서 가채점 하면서 보니까
주의 사항을 안보고 마음대로 반올림해서 답을 썼더라구요.
(막막)
답안이 전부 오답 처리 되면
빼도박도 못하게 재수해야하는데...
출제기관에 부분 점수에 대해 문의했지만
채점기준은 알려줄 수 없다고해서
이때부터 작업형을 보러 가기 싫었어요.

하지만 결과 나온걸 보니 
부분 점수가 있었던거 같아요.ㅎㅎ(추측)

계산문제 공략하시고 주의사항 잘 읽고 푸세요!

2. 작업형

1) 시험준비
(필답 다음날부터 )

저는 전공 과목에 실험 과목이 있어서
실험 경험이 있는 상태였어요.
그래서 따로 실험 교육을 듣지는 않고 
자료 외우고 시뮬레이션만 했어요.

 

 

 

 

 

 

 이론 공부 자료 

(식품공전+식생재훈)

 

식품기사 뽀개기 카페에서
식생재훈<- 이 분이 올리신 자료로
빈칸 문제와 구두 질문 문제를 대비했어요.

 

책을 구매하지 않는 대신,
이 분 자료를 기본서로해서
필요한 정보를 추가로 공부했어요.
답이 애매하거나, 변경된 사항들은
식품공전을 찾아서 보충했어요.

 시험 출제 기관에서 식품 공전에
의거해서 출제하니 꼭 찾아서 참고하세요.
식품 공전 찾는 법은

[식품기사] - 식품공전(식품의 기준 및 규격) 고시 전문 찾기 

포스팅 참고하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시뮬레이션 자료
(식품공전+캔두님 블로그)
식품기사 준비하는 사람들의 빛과 소금...♥

캔두 블로그에 가면 실험 과정을
정말 세세하게 설명해놓았어요.
(워터마크는 제가 박은거예요.) 
고무피펫 이용하는 방법 등
정말 유용한 시각 자료들이 많고,
실험 원리 등을 친절히 설명해주셔서
정말 도움이 많이 됐어요.
캔두 블로그 꼭꼭 추천 드려요!!

캔두의 리뷰데이 바로가기

시험후기
장소: 강원대 춘천캠퍼스

 

강원대 시험장 후기랑
작업형 진행 방법은 

[식품기사] - 변경된 식품기사 작업형 시험 상세 후기 ft. 강원대 춘천캠
이전 글에서 참고 하세요.ㅎㅎ

 

시험 과정에 대한 후기를 써보자면...
시험보면서 진짜 눈물 찔끔 흘렸어요..
알칼리 용액 조제 및 표정은 그냥저냥 했는데.....
총산도가 망.....ㅎ
뷰렛도 말을 안듣고 사소한 실수들을 했는데
감독관님이 보셨거든요..ㅎ
망한걸 인지하는 순간부터
극도로 긴장해서 손이 떨리더라구요. 새가슴....
페놀프탈레인 넣는데 손 떨려서 스포이드를 안눌러도
3방울 토도독 떨어지는 수준이였어요..ㅎㅎ
그렇게 넣고 말았더니 아무리 NaOH를 들이부어도
분홍색이 안나오고..........정말...죽고싶었어요...
그래도 근사치를 구해서 계산하느라
1교시에 제일 늦게 퇴실했어요.
이화학 망했다고 생각해서
2교시 미생물은 해탈한 상태로 봤어욬ㅋㅋ

그래도 다행히 68점으로 합격!!!
한번에 합격했다는 점에서..만족하고있어용ㅎㅎ
왠지 이화학에서 많이 감점됐을 것 같아요.ㅎ

이제 준비하시는 분들게 실기에 대해 말하자면 

필답형

1. 필답형 계산문제 꼭꼭 풀어보세요.

2. 카페에 필답 자료가 많은데
불안해서 이것저것 보는거 시간 낭비예요.
하나 정해서 조지세요!

3. 식품기사 오픈 카톡방은 비추예요.
제가 직접 들어가서 있어보니까
확인되지 않은 잘못된 정보를
알려주시는 분이 많았어요.
쓸데없는 잡담도 너무 많구요.

작업형

1. 실험 경험이 있었다고 해도 오래전 경험이라
능숙하게 실험을 진행하기 힘들었어요.
시뮬레이션 꼭꼭꼭 하세요.

2. 작업형 빈칸은 정말 기출문제 그대로 나왔어요.
이건 기본적인 부분이니 암기하시기를 추천드려요!
전 아예 페이퍼 한장으로 정리해서 외웠어요!

3. 작업형 구두 질문이 애매할땐 식품공전 보세요!
친구도 잘 모르잖아요! 공전이 답이예요!

4. 작업형 시험 도중에 전혀 다른 시약을 집는 등
엄청난 실수를 하지 않는 이상 커버 가능한 것 같아요.

5. 저는 이화학 계산문제에 답 근사치를 외워갔어요!

 

 

 

이런 점들 알아두시면 시험 준비에 도움이 될 것 같아요!
저도 비록 많이 높은 점수는 아니지만
시험 준비하면서 막막했던 기억에 후기를 남깁니다!
필답형 2019년 2회차까지 정리한거랑
필답 계산 문제, 작업형 정리한 자료 필요하신 분들
댓글에 메일주소 주시면 공유합니다!
다들 화이팅하세요~

 

 

 

 

 

 

 

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